Élimination de l’alcool

 

Question que nous nous posons tous avant de prendre le volant après un repas accompagné de vin : suis-je en état de conduire ? Il existe de nombreuses applications susceptibles de vous répondre sur votre téléphone portable. Mais au cas où vous souhaiteriez faire travailler un peu vos méninges, voici comment procéder pour obtenir la quantité précise d’alcool contenue dans votre sang et le temps requis pour son élimination par le foie.

Les éléments dont vous avez besoin pour connaître cette quantité (Q) exprimée en g/litre de sang sont les variables suivantes: le volume de vin consommé (V) exprimé en ml, son degré alcoolique (D) exprimé en % et votre poids (P) en kg. Et d’autre part les constantes : 0,8 pour la densité de l’alcool, 0,7 si vous êtes un homme ou 0,6 si vous êtes une femme.

 

Supposons que vous ayez bu au cours du repas 2 verres de 14cl de vin titrant 12°(12%). Vous êtes un homme et vous pesez 75kg. Votre coefficient est 0,7.

Q = 2x140ml x 0,12% x 0,8 densité alcool / 0,7homme x 75kg

Q = 26,88 / 52,50

Q = 0,51g/litre de sang

Sachant que pour un homme la vitesse d’élimination de l’alcool par le foie est de

0,10 à 0,15g/litre/heure, il lui faudra attendre environ 4 heures pour remettre le compteur à zéro.

 

Pour une femme, pour une consommation de vin égale à celle de l’homme le calcul est le même mais avec le coefficient femme 0,6 et un poids différent, disons 50kg.

Q = 2x140ml x 0,12% x 0,8 / 0,6 x 50

Q = 26,88 / 30

Q = 0,89g/litre de sang

Sachant que pour une femme la vitesse d’élimination est de 0,085 à 0,10g/litre/heure, son temps d’élimination sera de l’ordre de 9 heures.

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